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Le gâteau invisible

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Des gâteaux sucrés ou salés constitués de fines lamelles de fruits ou de légumes et d'une pâte légère qui devient invisible car absorbée par les fruits ou légumes…

Un vrai délice ! 33 recettes faciles et inratables.

 

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Des gâteaux sucrés ou salés constitués de fines lamelles de fruits ou de légumes et d’une pâte légère qui devient invisible car absorbée par les fruits ou légumes… Un vrai délice ! 33 recettes faciles et inratables.

 

Les + de la recette :

  • – un gâteau léger, très fruité.
  • – un visuel épatant : un empilement graphique de lamelles confites.
  • – une recette hyper simple (encore + facile que le clafoutis !) pour un résultat bluffant.
  • – Des recettes sucrées : la recette culte aux pommes et ses déclinaisons au caramel, aux poires, aux pêches, framboises, banane, etc.
  • – Des recettes salées pour l’apéro ou en repas, avec une crème type appareil à quiche : gâteau invisible courgette-parmesan, carottes, pommes de terre, façon raclette (mon préféré !), panais
     

 

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