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Alaska

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33 recettes de bombes Alaska : une génoise recouverte de glace, puis entièrement enveloppée de meringue que l'on fait griller au chalumeau. Des desserts de fête pour impressionner vos invités !

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33 recettes de bombes Alaska : une génoise recouverte de glace, puis entièrement enveloppée de meringue que l’on fait griller au chalumeau.

Des desserts de fête pour impressionner vos invités !

 

L’Alaska, ou bombe Alaska, est une revisite de l’omelette norvégienne : on prépare un disque de génoise ou de biscuit, on y dépose une glace, puis on recouvre le tout de meringue et on fait éventuellement flamber. On peut ensuite faire flamber le gâteau, ce qui donne un véritable dessert de fête, super pour Noël !

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